Blog da Fazenda Santa Rita

Contrafilé no ponto certo e com a suculência que só o corte da Fazenda Santa Rita oferece.

Conhecido também como Short Rack, o Carré Curto é a parte anterior (e a mais curta) do lombo do cordeiro, correspondendo às suas 5 primeiras costeletas.

Se você está planejando o cardápio para o almoço de Páscoa em família, não deixe de preparar essa receita que é muito fácil e simples de fazer.

Das receitas fáceis, práticas e gostosas com a carne moída de cordeiro