Ingredientes
- 1 Cabeça de Alho
- Tomatinhos
- Azeite
- Sal
- Queijo Minas Artesanal
- Manjericão
- Espaguete
Modo de Preparo
1. Corte a cabeça de alho ao meio e disponha em um refratário junto com os tomatinhos. Regue com azeite e tempere com sal. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
2. Após assados, processe os tomatinhos e o alho no mixer até obter um molho homogêneo. Transfira para o refratário novamente.
3. Triture o Queijo Minas Artesanal e o manjericão no processador para fazer a farofinha verde. Reserve.
4. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem. Quando estiver al dente, escorra e despeje no refratário com o molho de tomatinhos. Adicione um pouco da água do cozimento do espaguete.
5. Misture bem o espaguete ao molho e finalize com a farofinha verde por cima.
6. Sirva e aproveite!
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Aprenda a fazer o espaguete ao molho de tomatinhos com farofinha verde
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