Recheio de Blend de Cordeiro moído
-250 g de Blend de Cordeiro moído
-1 colher de sopa de óleo
-½ xícara de chá de bacon picadinho
-1 cebola média picadinha
-1 dente de alho picadinho ou espremido
-1 pimentão verde picadinho
-Páprica picante a gosto
-1 tomate picadinho
-1 colher de molho de tomate
-Sal a gosto
-Cheiro verde picadinho
Modo de preparo
Passo 1
Frite o bacon até soltar gordura, a cebola, alho e adicione o Blend de Cordeiro moído e frite rapidamente, adicione os temperos (páprica, sal, pimenta do reino e frite até ficar bem sequinha;
Passo 2
Coloque os outros ingredientes misture e adicione cerca de 2 colheres (sopa) de água e deixe cozinhar até a água secar bem;
Passo 3
Rechear os tacos (comprei prontos) enfeitar com cheiro verde picadinho
Acompanhamentos:
Guacamole e molho picante.
