Ingredientes
-1 kg carne moída de cordeiro
-1 cebola, salsinha e alho processados
-mix de temperos: pimenta, cominho, coentro e paprika
-pistache
-pimentão vermelho e amarelo picadinho
-sal a gosto
Modo de fazer
Misturar todos os ingredientes.
Moldar pequenas bolinhas achatadas com as mãos.
Enfeitar com pistache levemente triturado.
Levar em forno pré aquecido 200 graus por 20 a 30 minutos.
Servir com coalhada seca e um molhinho feito com azeite e páprica.
