Ingredientes
- 1 kg carne moída de cordeiro
- 1 cebola, salsinha e alho processados
- Mix de temperos: pimenta, cominho, coentro e paprika
- Pistache
- Pimentão vermelho e amarelo picadinho
- Sal a gosto
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes.
Moldar pequenas bolinhas achatadas com as mãos.
Enfeitar com pistache levemente triturado.
Levar em forno pré aquecido 200 graus por 20 a 30 minutos.
Servir com coalhada seca e um molhinho feito com azeite e páprica.
