Ingredientes
- 500grs de picanha de cordeiro em cubos
- ½ cebola em tiras
- 3 dentes de alho picados
- 200ml de vinho tinto
- Manteiga
Temperos
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
- Azeite
- Tomilho
Modo de preparo
- Temperar os cubos de cordeiro.
- Em uma panela bem quente refogar a carne, e, depois de bem dourado, a cebola. Coloque o vinho tinto e deixe reduzir.
- Ajustar o tempero.
