Batata com Crostinha Crocante de Queijo Minas Artesanal

• Batatas médias
• Sal
• Manteiga derretida
• Queijo Minas Artesanal Santa Rita ralado
• Temperos a gosto (páprica, orégano, pimenta do reino)
• Azeite de oliva
• Bacon em pedaços (opcional)

• Pré-aqueça o forno a 200ºC.
• Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir as batatas e adicione uma colher de sopa de sal.
• Leve as batatas (sem descascar) para cozinhar na água fervente até ficarem macias, mas firmes. Isso geralmente leva cerca de 20-25 minutos, dependendo do tamanho das batatas. Escorra e reserve.
• Em uma assadeira antiaderente, pincele a manteiga derretida no fundo da forma.
• Espalhe o Queijo Minas Artesanal Santa Rita ralado por toda a assadeira.
• Adicione os temperos de sua preferência sobre o queijo.
• Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento.
• Coloque as metades das batatas na assadeira com a parte cortada para baixo, sobre o queijo ralado.
• Pincele a casca das batatas com azeite de oliva.
• Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse as batatas até que estejam douradas e o queijo tenha formado uma crosta crocante. Isso geralmente leva de 20 a 25 minutos.
• Finalize as batatas com pedacinhos de bacon, distribuindo-os sobre as batatas nos últimos minutos de forno.

• Retire as batatas do forno e sirva-as imediatamente para que sejam aproveitadas com um delicioso toque crocante de queijo Minas Artesanal Santa Rita.

Agora é só aproveitar essa deliciosa e crocante batata com o autêntico sabor do Queijo Minas Artesanal Santa Rita!